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FELIZ ACCIÓN DE GRACIAS

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Te deseo la felicidad de los buenos amigos, la alegría de una familia feliz y la maravilla de las fiestas. Aquí tienes una deliciosa receta para estas fiestas. ¡Que tengas un feliz Día de Acción de Gracias!

receta de tarta de queso de calabaza
por Todd Wilbur

LISTO EN: 1hr 44mins SERVIR: 8

INGREDIENTES

  • 1 1⁄2 tazas de migas de galleta graham
  • 5 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de azúcar, más
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3 paquetes (8 onzas) de queso crema
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de calabaza enlatada
  • 3 huevos
  • 1⁄2 cucharadita de canela
  • 1⁄4 cucharadita de nuez moscada
  • 1⁄4 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • nata montada

DIRECCIONES

  1. Precaliente el horno a 350 grados F.
  2. Haga la corteza combinando las migas de galleta graham con la mantequilla derretida y 1 azúcar en un bol mediano.
  3. Remover lo suficiente para cubrir todas las migas con la mantequilla, pero no tanto como para convertir la mezcla en una pasta.
  4. Manténgalo desmenuzado.
  5. Ponga papel de aluminio en la parte exterior de un molde desmontable de 8 pulgadas.
  6. Presione las migas en el fondo y a unos dos tercios de los lados del molde desmontable.
  7. No quiere que la corteza se forme en toda la parte posterior de cada rebanada de pastel de queso.
  8. Hornee la corteza durante 5 minutos, luego déjela a un lado hasta que esté lista para rellenarla.
  9. En un tazón grande combine el queso crema, 1 C de azúcar y la vainilla.
  10. Mezclar con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
  11. Añadir la calabaza, los huevos, la canela, la nuez moscada y la pimienta de Jamaica y seguir batiendo hasta que esté suave y cremoso.
  12. Vierta el relleno en la sartén.
  13. Hornear durante 60-70 minutos.
  14. La parte superior se volverá un poco más oscura en este punto.
  15. Retirar del horno y dejar enfriar la tarta de queso.
  16. Cuando la tarta de queso haya alcanzado la temperatura ambiente, métela en el frigorífico.
  17. Cuando la tarta de queso se haya enfriado, retira las paredes del molde y corta la tarta en 8 trozos iguales.
  18. Servir con una generosa porción de nata montada por encima.

CONTACTE A

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